宏璣酵母集團的技術中心設置科研中心、品控中心和西南大學-新宏璣共建實驗室等部門。
科研中心積累了一批在食品調味品研發、健康食品研發、動物營養專家和微生物專家。擁有博士5人，碩士8人。分別對公司各個事業部的產品進行研發。為獲得先進的農牧領域先進技術，并將科研院校的重點項目進行產業化。公司以新宏璣作為農牧領域的窗口，與西南大學動物科學學院設立了科研教學實習基地;，并簽署了西南大學動物科學學院-新宏璣 共建實驗室。簽署為期5年的科研課題：無抗飼料添加劑的研發。